dimecres, 20 de juny de 2018

CEBES DE L'HORT I UNA COCA.

LES NOSTRES CEBES JA ESTAN A PUNT!

PODRÍEM FER UNA COCA DE CEBA. ES NECESSITEN POCS INGREDIENTS: CEBES, FARINA, LLET, OLI, PINYONS I SOBRASSADA. SEGUR QUE ENS SURT BONÍSSIMA.

PER QUÈ NO COMENÇAM PER L'INGREDIENT PRINCIPAL? ANAM A CERCAR LES SEVES?



ANAM A LA CUINA A CERCAR LES LLAUNES I A RECORDAR A NA GLÒRIA QUE ENS PREPARI EL FORN. 


DAVANTAL POSAT, MANS NETES, INGREDIENTS I TOT PREPARAT,... 

UNS PASTAREM:


PER LA MASSA NOMÉS NECESSITAM AIXÒ.

 
CADASCÚ COL·LABORA.

ARA ANAM A VEURE ELS ALTRES COMPANYS. ELLS I ELLES PREPARAVEN LA CEBA. 

LA TALLAVEN


LA TREMPAVEN

 

LI AFEGIEN ELS PINYONS I DESPRÉS LA PASSAVEN PER LA PAELLA.


ARA ESCAMPAM LA MESCLA PER DAMUNT LA PASTA, LI AFEGIM LA SOBRASSADA I AL FORN.


DESPRÉS DE QUINZE MINUTS... AQUEST ÉS EL RESULTAT:


ARA A TASTAR-LA! QUINES GANES!!


UMMMM!!! DELICIOSA!!!!

ARA, I PER TANCAR TOT AQUEST PROCÉS, PORTAM LES RESTES DE LA CEBA A LA COMPOSTERA.






dimarts, 19 de juny de 2018

I SI CUINAM UN POC?

HEM FET SESSIONS DE MANTENIMENT ( LLEVAR MALES HERBES, REGAR I MIMAR LES NOSTRES PLANTES ).
A MÉS, PER COMPLEMENTAR ELS ESFORÇOS, HEM PLANTAT HERBES AROMÀTIQUES I FLORS A LES NOSTRES PARADETES. AIXÍ, AL MATEIX TEMPS, ATRAIEM ELS INSECTES BENEFICIOSOS PER A LA POLINITZACIÓ I EVITAM PLAGUES.



TOT AIXÒ SUMAT A LA PLUJA, EL SOLEIET I LA PRIMAVERA HA FET EFECTE: ELS NOSTRES ENCIAMS ESTAN PRECIOSOS! SOM UNS GRANS PAGESOS!



I ARA? QUÈ PODRÍIEM FER AMB AQUESTS ENCIAMS?
I SI FEM UNA AMANIDA? SIIIII!!!

ANAM A L'HORT, RECOLECTAM LES NOSTRES LLETUGUES FULLA DE ROURE I DEMANAM PERMÍS ALS ARQUITECTES PER AGAFAR UN PARELL DE LES SEVES, QUE SÓN ROMANES.




MIRAU QUÈ HEM CONREAT!! ESTAM CONTENTS!!
AFEGIM UN PARELL MÉS D'INGREDIENTS I TENIM AMANIDA COMPLETA.




MANS NETES,  INGREDIENTS I ESTRIS PREPARATS,... I ENS POSAM PER FEINA: RENTAM INGREDIENTS, CENTRIFUGAM, TALLAM, RATLLAM I AMANIM.





TATXAN!!!




UNA AMANIDA FANTÀSTICA!

 

I BEN GUSTOSA!!!!


ÀLBUM COMPLET

I SI FEM DE CUINERS?

HEM FET SESSIONS DE MANTENIMENT ( LLEVAR MALES HERBES, REGAR I MIMAR LES NOSTRES PLANTES ).
A MÉS, PER COMPLEMENTAR ELS ESFORÇOS, HEM PLANTAT HERBES AROMÀTIQUES I FLORS A LES NOSTRES PARADETES. AIXÍ, AL MATEIX TEMPS, ATRAIEM ELS INSECTES BENEFICIOSOS PER A LA POLINITZACIÓ I EVITAM PLAGUES.




TOT AIXÒ SUMAT A LA PLUJA, EL SOLEIET I LA PRIMAVERA HA FET EFECTE: ELS NOSTRES ENCIAMS ESTAN PRECIOSOS! SOM UNS GRANS PAGESOS!



I ARA? QUÈ PODRÍIEM FER AMB AQUESTS ENCIAMS?
I SI FEM UNA AMANIDA? SIIIII!!!

ANAM A L'HORT, RECOLECTAM LES NOSTRES LLETUGUES ROMANES I DEMANAM PERMÍS ALS ESCULTORS I ESCULTORES PER AGAFAR UN PARELL DE LES SEVES, QUE SÓN FULLA DE ROURE.



NO PODEM ESTAR MÉS CONTENTS! HEU VIST QUINES CARES TENIM?


AFEGIM UN PARELL MÉS D'INGREDIENTS I TENIM AMANIDA COMPLETA.

MANS NETES,  INGREDIENTS I ESTRIS PREPARATS,... ENS POSAM PER FEINA: RENTAM INGREDIENTS, CENTRIFUGAM, TALLAM, RATLLAM I AMANIM.



ATENCIÓ:



LA SUPERAMANIDA!



BONÍSSIMA!!!!

ÀLBUMS:

PLANTAM JULIVERT I FARIGOLA

PLANTAM LLEVAMANS

L'AMANIDA DELS ARQUITECTES


diumenge, 17 de juny de 2018

HUMMUS AMB EN MIGUEL


AVUI ENS VISITA EL PARE DE N'ANDREA, EN MIGUEL.
Ens proposa fer un aperitiu: HUMMUS

N'Andrea ha duit la recepta escrita de casa i l'han seguida al peu de la lletra.

S'han posat a fer-la i nosaltres hem seguit ben atents cada passa.

Quan la Thermomix es posa en funcionament… 
fa molt de renou!

Tots i totes volem veure com és…

Ara és el moment d'emplatar


L'hem tastat i...
És boníssim!
Moltes gràcies per aquesta experiència.

*ENLLAÇ A L'ÀLBUM COMPLET DE FOTOS

ARA PLANTAM PÈSOLS I FAVES,

UN DELS DIES DE PLUJA VAM CONTAR EL CONTE DE'N PESOLET. PARLA DE LLAVORS, DE TOT ALLÒ QUE NECESSITEN PER NÉIXER I CRÉIXER I DE L'ARRIBADA DE LA PRIMAVERA.

VAM VEURE DUES LLAVORS DIFERENTS I LES VAM APRENDRE A DISTINGIR: LES FAVES I ELS PÈSOLS. 



ARA TOCA SEMBRAR PÈSOLS. I ALTRA VEGADA: LLEVAR MALES HERBES, TREBALLAR LA TERRA, FER CLOTS, PLANTAR I REGAR. SOM UNS EXPERTS!!



ÀLBUMS:



ESTRENAM LA PARADETA DE L'HORT.

TERRA PREPARADA, PARADETES ARREGLADES.
PLOU?...NO!!!

PER FI ANAM A L'HORT. PREPARATS AMB PLANTERS D'ENCIAMS I SOBRETOT IL·LUSIONATS.

OBRIM EL BAGUL DE LES EINES I TROBAM MOLTES COSES: XAPETES, RASCLETS, MINI-XAPETES I PALES. 

AIXÒ ÉS GENIAL! ENS CONVERTIREM EN PAGESES I PAGESOS. 

PRIMER LLEVAM MALES HERBES, DESPRÉS TREBALLAM UN POC LA TERRA AMB LES MINI-XAPETES I, A LA FI, AMB LES PALES FEM CLOTETS I PLANTAM ELS ENCIAMS.


POSAM PER LA FOTO ORGULLOSOS DE LA FEINA FETA.


TORNAM A L'HORT, AQUESTA VEGADA CARREGATS AMB PLANTERS DE CEBES TENDRES. 
REPETIM EL PROCÉS JA GAIREBÉ INTERIORITZAT: LLEVAR MALES HERBES, TREBALLAR LA TERRA, FER CLOTETS I SEMBRAR.


RESULTAT ÒPTIM!!!



ÀLBUMS:




HORT AMB LES ESCULTORES I ESCULTORS



SÍ, COM JA SABEU, ELS INFANTS DE 4 ANYS HEM TENGUT UNA PARADETA A L'HORT. 

HEM FET MOLTES COSES, HEM APROFITAT MOLT BÉ LES SESSIONS I ARA US FAREM UN BON RESUM.

ELS PRIMERS DIES, MENTRE PREPARAVEN LA TERRA I LES PARADETES, NOSALTRES APROFITÀREM PER SORTIR A CONÉIXER EL NOSTRE ENTORN, EL NOSTRE PATI.





VAM EXPLORAR I VAM DESCOBRIR ELS ARBRES I LES PLANTES DE LA NOSTRA ESCOLA. N'HI HA MOLTÍSSIMS: LLEDONERS, MORERS, SAVINES, GARROVERS, UN CAQUIER, UN MAGRANER, UN CONDONYER, UNA LLIMONERA I UN TARONGER.

I TAMBÉ HI HA TOTA MENA D'HERBES AROMÀTIQUES: SÀLVIA, JULIVERT, ROMANÍ, FARIGOLA I LAVANDA.


 


COM VEUREU A MOLTES DE LES FOTOS SEMPRE PORTAM LES NOSTRES INSEPARABLES LUPES, QUE ENS PERMETEN FER TROBALLES MOLT ESPECIALS (PURIOLS, CARAGOLINS, PLANTES INCIPIENTS...).






PARLÀREM DE RESPECTAR A TOTS ELS ÉSSERS VIUS I, PER TANT, A LES PLANTES. PARLÀREM SOBRE QUÈ NECESSITEN PER CRÉIXER I ESTAR VISTOSES... ACABÀREM CANTANT ALS ARBRES I FENT-LI AFERRADES.




TENIM UN PATI PRIVILEGIAT! I ENS HO PASSAM MOLT BÉ !!

Accediu a les fotos dels primers dies